裝備制造集團(tuán)行政事務(wù)運(yùn)營分公司大力弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，切實(shí)培養(yǎng)愛惜糧食、節(jié)約糧食的好習(xí)慣，開展了“文明餐桌”實(shí)踐活動(dòng)，倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，大力營造崇尚節(jié)儉、文明用餐的良好氛圍。
該公司在餐廳醒目位置和餐桌上都張貼擺放著“節(jié)約糧食”的溫馨提示和倡議書，處處傳導(dǎo)文明用餐、避免浪費(fèi)的就餐理念。餐廳提供“半份菜、拼盤菜、預(yù)點(diǎn)餐”等服務(wù)，餐廳服務(wù)人員主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行“適量取餐、勤拿少取、不剩餐”等防止食品浪費(fèi)提醒，時(shí)時(shí)將文明用餐、制止餐飲浪費(fèi)宣傳貫徹納入一站式服務(wù)窗口日常工作中，全力打造綠色餐飲，樹立反對餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚。
在“文明餐桌”活動(dòng)中，該公司招待所對用餐人員精細(xì)化把控，實(shí)時(shí)關(guān)注用餐者流量，及時(shí)控制出餐數(shù)量。服務(wù)人員和后廚聯(lián)動(dòng)，及時(shí)反饋顧客對菜品的意見建議，根據(jù)季節(jié)調(diào)整配菜配餐，提高餐品的質(zhì)量和口味，從源頭預(yù)防和減少食材浪費(fèi)。
