晟泰公司加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，不斷延伸餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條，依托獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)，高效推進(jìn)智慧型中央廚房項(xiàng)目落地，集中完成食品成品、半成品加工制作，實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)、超市、便利店全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，形成鏈條完整、融合度高、富有特色的產(chǎn)業(yè)布局，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。
該公司按照項(xiàng)目整體進(jìn)度，部署工藝流水線、生產(chǎn)生活線、物流線三大重點(diǎn)工作，明確責(zé)任人，加強(qiáng)與業(yè)務(wù)部室及項(xiàng)目所在地西上莊辦事處的溝通協(xié)調(diào)，相關(guān)部門各司其職、分工協(xié)作，高效解決項(xiàng)目建設(shè)前期具體問(wèn)題，全力推進(jìn)項(xiàng)目落地。
項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，該公司按照設(shè)計(jì)規(guī)劃，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)地——原古書院礦西風(fēng)井內(nèi)41號(hào)高壓電塔進(jìn)行轉(zhuǎn)移撤離，保障后續(xù)項(xiàng)目順利推進(jìn)。同時(shí)，加快土地平整速度，開展現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量、電源接通、登高裝拆、接地線串接等工作。該項(xiàng)目充分利用有效空間，從基地環(huán)境、結(jié)構(gòu)設(shè)備等多個(gè)方面入手，對(duì)原有場(chǎng)地進(jìn)行改造升級(jí)、拓展新建，完善園區(qū)內(nèi)道路、綠化等配套設(shè)施，努力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)廠房。
智慧型中央廚房項(xiàng)目籌備以來(lái)，該公司緊緊圍繞“建精品工程，樹行業(yè)品牌”目標(biāo)，主動(dòng)與行業(yè)先進(jìn)對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)，深入優(yōu)秀企業(yè)開展專題調(diào)研，學(xué)經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)能力、增本領(lǐng)，提升項(xiàng)目整體把控能力和綜合管理水平；牢固樹立“降成本、提效率、創(chuàng)價(jià)值”的理念，對(duì)接本地市場(chǎng)，開展市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求，想客戶所想，生產(chǎn)適銷對(duì)路的商品；提前研究細(xì)化原料采購(gòu)、質(zhì)檢、儲(chǔ)存、烹飪加工、保溫等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，用流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理樹品牌、拓市場(chǎng)。
